أطباء ينصحون بأكل هذه المكسرات لتخفيض الكلسترول

يمكن للمكسرات أن تخفف من " كوليسترول" الدم، نظرا لغناها بالأحماض الدسمة غير المشبعة،  و تساعد أيضا في الحفاظ على الأوعية الدموية لجسم الإنسان.

فحسب تقرير لخبراء التغذية الأمريكيون "FOOD ADMINISTRATION"، فإن تناول سعة كف مملوئة بالمكسرات مثل : الجوز، اللوز، البندق، الفول السوداني، أو الفستق الحلبي، أي حوالي 420 غرام يوميا، يمكنها أن تخفف من مخاطر أمراض القلب، شرط أن تكون هذه المكسرات غير مملحة أو مغلفة بالسكر.

و إذا كنت تود تجنب زيادة الوزن فابتعد عن المكسرات، كونها غنية بالحريرات، لكن يمكنك إستبدالها بأطعمة غنية بالدسم المشبع، و بأكل الكثير من اللحم و الخبز، يمكننا أن نضيف حفنة من أحد أنواع المكسرات مع اللبن أو الحليب، و بذلك نحصل على فائدة كبرى دون أن نعرض أنفسنا لمشاكل السمنة أو زيادة الوزن.